Manuela und ihr Vater Erich waren auf dem Pfunderer Höhenweg unterwegs, als plötzlich etwas im Gras aufblitzte: ein Ehering. Über einen Facebook-Aufruf machten sich die beiden auf die Suche nach dem Besitzer – mit Erfolg. Wie sich herausstellte, gehörte er...

Wenn am nächsten Wochenende die neue Ski-Weltcupsaison startet, steht ein Südtiroler besonders im Fokus: Alex Vinatzer. Der 26-jährige Slalomfahrer aus Wolkenstein zählt längst zur Weltspitze – und hat Großes vor. Im Sommer, erzählt er, sei zwar hart trainiert...

Wenn im Herbst die Kühe ins Tal zurückkehren, lebt im Ultental eine alte Tradition auf. Der Almbrauchtumspflegeverein sorgt dafür, dass der Almabtrieb auch künftig bunt, laut und lebendig bleibt.

Über 40 Mitglieder – von Jung bis Alt – helfen mit, schmücken...

Das internationale Straßenkunstfestival Asfaltart wurde mit der Gold-Auszeichnung von BIO FAIR SÜDTIROL geehrt.„Weniger ist mehr – das ist unser Credo“, sagt das Gastroteam. Diese Haltung zeigt Wirkung: Der Müll im Festivalbetrieb ist auf ein Minimum...

Das Meraner Traubenfest zählt zu den ältesten und bekanntesten Erntedankfesten Südtirols. Seit 1886 wird in der Kurstadt im Oktober der Abschluss der Weinlese gefeiert. Auf dem Programm stehen Musik, Umzüge, Marktstände und traditionelle Südtiroler Küche....

Die Tage werden kürzer, die Nächte kühler – jetzt heißt’s: Terrassen- und Balkonpflanzen einwintern! Der Oktober ist der Abschied vom Gartenjahr – höchste Zeit, Kübelpflanzen auf den Winter vorzubereiten, damit sie im Frühjahr wieder kräftig austreiben.

Wann...

Der Naturfotograf Philipp Egger aus Prad ist zum „Wildlife Photographer of the Year“ gekürt worden – eine der höchsten Auszeichnungen in der internationalen Fotografie, vergleichbar mit dem Oscar der Filmbranche.

Bekannt ist Philipp für seine eindrucksvollen...

Die Brennsuppe/Rezept für 2

• 30 g Butter
• 2 EL Mehl (am besten Roggen- und Weizenmehl mischen, Suppe wird schön braun)
• 600 ml Suppe
• 3 Lorbeerblätter
• 1 Goggele
• Salz und Pfeffer

Und jetzt zum Kochen:
Butter im Topf bräunen, nicht zu stark, aber etwas Farbe darf sein....