Die Blumenkohlernte läuft zurzeit auf Hochtouren. Alle drei Tage muss das Feld abgegangen und das reife Gemüse geerntet werden. Das größte Anbaugebiet in Südtirol liegt im Vinschgau. Mehr als 90 Prozent der Gemüseproduktion macht dort der Blumenkohl aus. Er...

Roggen ist das wohl am meisten unterschätzte Getreide, denn es strotzt nur so vor wertvollen Inhaltstoffen, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Diese robuste, genügsame Getreideart ist einfach ideal für unser Klima, gedeiht hier schon seit Jahrhunder...

Name: Evi Gasser
Aus: Kastelruth
Beruf: Künstlerin/Illustratorin

Buch lesen mit Aussicht: Wer in Kastelruth auf den Bus wartet, der hat die Gelegenheit dazu. Die Künstlerin und Illustratorin Evi Gasser aus Kastelruth hat gemeinsam mit der befreundeten Künstlerin...

Auf Instagram, bekommt man manchmal den Eindruck, dass jeder und alles perfekt ist. Die „Gegenbewegung" zu dieser perfekten Scheinwelt findet sich unter dem Hashtag #bodypositivity. Hier wird jeder Körper so gefeiert wie er ist und wie er ohne stundenlange...

Als er nach der Matura Sport in Innsbruck studierte, hätte sich der „Doggi“, Liedermacher Markus Dorfmann aus Brixen, nie träumen lassen, dass er jemals von der Musik und vom Schreiben leben würde. Seit dem „Franz vom Grödnertol“ 2006 aber kennt ihn jeder in...

Seit Jahren warten viele Sternengucker auf der Nordhalbkugel der Erde auf ihn: den Kometen Neowise, den man mit bloßem Auge sehen kann. Viele haben ihn schon mit bloßem Auge entdeckt, andere haben zumindest beeindruckende Fotos davon gesehen. Ein Phänomen, das...

Ganze 500 kg Müll produziert jeder einzelne von uns pro Jahr! Diese Menge auf einem Haufen will man sich gar nicht vorstellen. Doch der Künstler Matthias Prieth aus Vernuer möchte genau das. Uns allen mit einem Kunstwerk aus Müll vor Augen führen, wie viel...

Name: Benjamin Givani
Aus: Altrei
Beruf: Schüler

Besondere Leistungen gehören geehrt. 3 Absolventen der Fachoberschule für Landwirtschaft Auer haben vor kurzem besonders gut abgeschlossen. Für ihre harte Arbeit und ausgezeichneten Abschlussarbeiten wurden sie...