Gsundes Südtirol

G’sundes Südtirol: Partner für Kohl und Fleisch

Geschmacklich kann man über einige Traumpaare der Ernährung diskutieren, nicht aber was ihren Nutzen für unsere Gesundheit angeht, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Kohl, einen Krautsalat, kann man sich klassisch mit Essig, Öl und Pfeffer, Salz anrichten oder auch nur mit ein paar Spritzern Zitronensaft, aber bitte niemals ohne Kümmel! Denn damit verhindern wir, dass es zu unerwünschten Nebenwirkungen, den starken Blähungen kommt, für die der eigentlich so gesunde Kohl berüchtigt ist. Und je mehr Kümmel (am besten Kreuzkümmel), desto mehr seiner wertvollen Inhaltstoffe können wir auch aufnehmen, die...

G’sundes Südtirol im März: Traumpaare der Ernährung

Einige Lebensmittel laufen erst in Kombination mit anderen zu ihrer Höchstform auf, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile und dazu gehören auch Kartoffeln und Eier.

Manche Lebensmittel gehören einfach zusammen, sind echte Dream-Teams der Ernährung, denn sie schmecken zusammen nicht nur noch besser, sondern holen auch das Beste aus dem jeweils anderen für unsere Gesundheit heraus.

Nicht umsonst stellen Röstkartoffeln mit Spiegel-Ei einen Südtiroler Klassiker dar, der in jeder Almhütte auf der Karte steht. Es wäre laut Dr. Thuile allerdings zu bevorzugen, wären die Kartoffeln, wie auch die Eier, nur gekocht....

G’sundes Südtirol: Hausmittel bei kleinen Wunden

Abschürfungen, Prellungen und Verbrennungen gehören zum Heranwachsen einfach dazu und besonders dann sind natürlich die Eltern gefragt, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Ruhig bleiben und trösten, heißt es dann als erstes und die Wunde vorsichtig reinigen, vorausgesetzt die Haut ist halbwegs intakt und dann hilft oft schon ein Pflaster und die Kleinen können weitertoben. Bei einer größeren Wunde kann ein Kräuterumschlag gemacht werden, mit einer Mischung, zu gleichen Teilen, aus Frauenmantel, Gänseblümchen und Wundklee. 2 Esslöffel davon mit einem Viertelliter kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten...

G’sundes Südtirol: Hausmittel bei Bauchweh

Wenn Kinder über Bauchweh klagen, ist das meist mit einfachen Mitteln gut in den Griff zu bekommen, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Bauchweh ist etwas vom häufigsten worunter Kinder zu leiden haben, aus den unterschiedlichsten Gründen und Eltern müssen sich deswegen normalerweise keine allzu großen Sorgen machen. Sie aber schon ernst nehmen und auf jeden Fall abklären lassen, sollten die Beschwerden länger anhalten oder immer wieder auftreten.

Besonders Kinder tun sich manchmal schwer damit, Dinge auszudrücken, die sie belasten und gerade Magen und Darm reagieren auch empfindlich auf ihre seelische...

G’sundes Südtirol: Hausmittel bei Halsschmerzen

Wohl jedes Kind wird ab und zu von schlimmen Halsschmerzen oder einem lästigen Husten geplagt und auch hier können Eltern schnell helfen, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Eines vorneweg: Dr. Thuile würde es lieber sehen, würde es sich immer ein Arzt anschauen, denn auch hierbei kann es zu gefährlichen Komplikationen kommen. Aber natürlich können Eltern viel selbst zu Hause tun, damit es den Kleinen schnell wieder besser geht.

Bei Halsschmerzen haben sich kalte Wickel bewährt, die durch einfache Zusätze wie Zitronen- oder Zwiebelsaft eine noch bessere Wirkung entfalten. Den Saft einer Zwiebel kann man...

G’sundes Südtirol im Februar: Hausmittel für Kinder

Geht es den Kleinen nicht gut sind Berührungen etwas vom Wichtigsten, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile und rät sie in den Arm zu nehmen, zu streicheln, leicht zu massieren.

Berührungen lösen vor allem bei Kindern beruhigende und heilende Reaktionen aus, denn dabei schüttet ihr Körper das Hormon Oxytozin aus und dieses so genannte Kuschelhormon trägt nachweislich zur Schmerzlinderung bei, senkt einen angespannten Blutdruck, nimmt Ängste und stärkt das Immunsystem. Und dieses wunderbare Hausmittel kostet nichts und ist grenzenlos verfügbar und einsetzbar.

Viele Tees, Wickel und Bäder, die bei den...

G’sundes Südtirol: Lebensmittel bei Bluthochdruck

Die Ernährung spielt für den idealen Blutdruck eine zentrale Rolle, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Einige (vor allem verarbeitete) Lebensmittel begünstigen einen hohen Blutdruck, andere hingegen helfen ihn zu senken. Unsere Ernährung allein macht noch keinen gesunden Lebensstil aus und kann auch nie ein Ersatz für oft notwendige blutdrucksenkende Medikamente sein, was wir tagtäglich zu uns nehmen, ist aber eine wesentliche Säule in der Vorsorge und begleitend in der Therapie.

Der größte Feind aus dem Ernährungsbereich für unseren Blutdruck ist zu viel Salz. Und nicht einmal vordergründig das, was...

G’sundes Südtirol: Naturheilkunde bei Bluthochdruck

Bekannte Kräuter, Pflanzen und einfache Anwendungen aus der Naturheilkunde können auch bei Bluthochdruck sehr gut eingesetzt werden, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Eigentlich brauchen wir uns nur in unserer Küche umzuschauen und schon haben wir zahlreiche Möglichkeiten für einen positiven Einfluss auf einen hohen Blutdruck bei der Hand, wir müssten einiges nur gezielter einsetzen. Aber trotz einer nachgewiesenen, unterstützenden Wirkung sind die nachfolgenden Tipps kein Ersatz für die Einnahme von oft notwendigen Medikamenten oder einen allgemein gesunden Lebensstil.

Eines der beliebtesten...

G’sundes Südtirol: Blutdruck und Lebensstil

Der Blutdruck lässt sich von jedem von uns selbst positiv beeinflussen und Bluthochdruck meist vermeiden, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Bei unserer Strategie zur Vorbeugung von Bluthochdruck helfen uns gute, alte Bekannte und zwar: die regelmäßige Bewegung, die gesunde Ernährung, der Stressabbau und mit alledem eng zusammenhängend auch ein vernünftiges Gewicht.

Indem wir fix körperliche Aktivität in unser Leben einbauen, trainieren wir auch unser Herz und je stärker es ist, umso weniger muss es schlagen, umso mehr Blut kann es in den Blutkreislauf pumpen und desto geringer ist der Druck, den es...

G’sundes Südtirol im Jänner: Bluthochdruck

Ein anhaltend hoher Blutdruck ist lebensgefährlich und kann im schlimmsten Fall die Lebenserwartung von Betroffenen sogar um Jahre verringern, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Die gute Nachricht gleich vorneweg: Wir können alle wirklich sehr viel selbst tun, um uns vor Bluthochdruck zu schützen. Daher schadet es nicht, seinen Blutdruck gelegentlich zu messen und so im Auge zu behalten, unabhängig vom Alter. Aussagekräftig und behandlungsbedürftig sind abweichende Werte erst dann, wenn sie sich an mehreren Tagen, zu unterschiedlichen Zeiten und am besten immer in der gleichen Körperposition gemessen...

G’sundes Südtirol: Vitamin C und Eisen

Lange galt die Einnahme von Vitamin-C-Präparaten als unverzichtbarer Schutz vor Erkältungskrankheiten, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Richtig ist, dass wir Vitamin C für ein gut funktionierendes Abwehrsystem brauchen und dass es auch ein Antioxidans ist, das krankmachenden, freien Radikalen das Leben schwer macht. Aber heute wissen wir auch, dass wir den täglichen Bedarf durch eine gesunde, ausgewogene Ernährung normalerweise problemlos abdecken. Eine Ausnahme stellen körperliche Ausnahmesituationen dar, wie Krankheit oder eine kurzfristige Überbelastung, etwa durch einen Marathonlauf, hier kann die...

G’sundes Südtirol: Vitamin A und Selen

Uns mit ausreichend Vitamin A zu versorgen, gelingt eigentlich recht unkompliziert, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Nicht umsonst haben schon unsere Mütter immer darauf geachtet, dass wir auch Karotten essen, fürs Vitamin A, für gute Augen. Wir brauchen es aber für vieles mehr, allen voran für eine starke Abwehr, für die Zähne und Knochen, die Haut und sogar auch für die Fortpflanzung. Und eine der wichtigsten Aufgaben von Vitamin A in unserem Körper ist es (gemeinsam mit anderen Vitaminen und Spurenelemente) freie Radikale abzufangen, da diese aggressiven Sauerstoffverbindungen ansonsten unseren...