Vanille, Schoko und Erdbeer kann jeder – Elisabeth Stolz geht einen anderen Weg. Die Bäuerin aus Vahrn hat sich mit ihrer außergewöhnlichen Eissorte „Die Schätze unserer Berge“ für das Weltfinale des Gelato Festival World Masters 2026 qualifiziert und zählt damit offiziell zu den besten Eismacherinnen Italiens.

Erst vor Kurzem überzeugte sie die Fachjury auf der internationalen Gastronomie- und Süßwarenmesse in Rimini. Dort wurde ihr Eis nicht nur präsentiert, sondern auch intensiv bewertet: Die Jury stellte viele Fragen zu Zutaten, Herkunft und Verarbeitung – und kostete natürlich auch. Mit Erfolg: Elisabeth Stolz sicherte sich das Ticket für das Weltfinale.

Ihre Eissorte „Die Schätze unserer Berge“ setzt auf regionale Zutaten und spiegelt die Vielfalt und den Charakter der Südtiroler Bergwelt wider – ein Konzept, das Fachleute ebenso überzeugt wie Genießerinnen und Genießer.

Bis es 2026 zum großen Finale geht, drücken wir fest die Daumen. Schon jetzt ist klar: Südtirol darf stolz sein – Elisabeth Stolz ist unsere Südtirolerin des Tages.