Südtiroler des Tages: Norbert Niederkofler
Das Restaurant St. Hubertus in St. Kassian steht auf Platz 54 der besten Lokale der Welt. Hier wird vor allem mit Südtiroler Bergküche überzeugt. Dafür küren wir den Chefkoch Norbert Niederkofler und sein Team zu unseren Südtirolern des Tages.