96 Sektflaschen in nur 60 Sekunden mit dem Säbel entkorken – das hat der gebürtige Innichner am Freitag in der Sektmanufaktur Winkler in Girlan geschafft. Damit hat der Sommelier seinen eigenen Weltrekord noch einmal verbessert und bewiesen: Beim Sabrieren macht ihm weltweit kaum jemand etwas vor.

Das Spektakel hatte aber nicht nur Rekordcharakter, sondern auch einen guten Zweck. Jede Flasche wurde vorab verkauft, zusätzlich wurde sogar die Rekordflaschen und der Säbel versteigert. So konnte die Sektmanufaktur Winkler noch am selben Abend dem Präsidenten von Kinderherz Südtirol, Ulrich Seitz, einen Scheck in Höhe von 14.275 Euro überreichen.

Beobachtet wurde der Weltrekordversuch von einer prominenten Jury rund um Landesrat Hubert Messner, Bürgermeister Lorenz Ebner und Sommelière Sigrid Innerebner.

Zwischen Weltrekord, Präzision und großer Spendenaktion durch den Organisator küren wir Mirko Rainer heute zu unserem Südtiroler des Tages.