Die "Goldene Birne" zählt in Europa zu den wichtigsten Auszeichnungen für die Herstellung von Fruchtsäften. Besonders geschmeckt hat der Jury diesmal der sortenreine Apfelsaft "Pinova" von Matthias Sigmund aus Feldthurns. Er hat in allen fünf Kategorien vor allem durch seinen fruchtig zarten Geschmack und der hervorragenden Qualität überzeugt. Wir gratulieren und küren Matthias heute zu unserem Südtiroler des Tages.