Eine gute Nase, ein feiner Gaumen und ein enormes Wissen über die besten Tropfen der Welt – das zeichnet Matteo Lattanzi von der Gourmetstube 1897 in Passeier aus. Für seine herausragende Leistung wurde er vom Gastroführer „Der große Restaurant- und Hotel Guide“ als Sommelier des Jahres 2026 für Südtirol ausgezeichnet.

Für diesen Erfolg küren wir Matteo heute zu unserem Südtiroler des Tages.