Leckeres Essen, starke Hotels und Spitzenküche machen Südtirol kulinarisch zu einer der führenden Regionen im Alpenraum.

Umso besonderer ist die aktuelle Auszeichnung: Marc Oberhofer, Koch im Hotel Lamm in Kastelruth, wurde beim „Großen Restaurant und Hotel Guide 2026“ als Koch des Jahres geehrt.

Die Bewertung erfolgt anonym. Tester besuchen die Betriebe unerkannt und bewerten Küche und Leistung ohne Vorankündigung. Gerade diese unabhängige Einschätzung macht den Titel besonders wertvoll.
Für Oberhofer ist die Auszeichnung eine große Bestätigung seiner Arbeit. 

Entscheidend sind für ihn nicht nur Können und Einsatz, sondern vor allem sein Team und die Leidenschaft für die tägliche Arbeit am Herd.