Diese sechs Nachwuchsköche sind die Kochlehrlinge des Jahres: Jonas Waldner (Marling), Corinna Pircher (Lana), Rene Alber (Laas), Marie Aichner (St. Lorenzen), Lea Mittich (Reischach) und Eva Innerhofer (Ehrenburg). Der Südtiroler Köcheverband hat sie bei der Hauptversammlung mit dem Preis „Best Young Chefs 2024“ ausgezeichnet. Wir küren Eva Innerhofer, die ihre Lehre im Aries Hof St.Lorenzen macht, stellvertretend für alle Lehrlinge des Jahres zu unserer Südtirolerin des Tages.