Der Hotelführer Falstaff hat wieder die besten Hotel-Betriebe des Landes ausgezeichnet für die außergewöhnliche Qualität. So sichert sich die Adler Lodge Ritten (Oberbozen), San Luis retreat hotel & lodges (Hafling) und das Hotel Forestis (Brixen) mit jeweils 100 Punkten den Titel Hotel des Jahres. Unter anderem wurden auch Sonderpreise vergeben, zB. der Preis fürs Lebenswerk. Diese Auszeichnung geht dieses Jahr an den Quellenhof Chef Heinrich Dorfer. Wir küren ihn heute zu unserem Südtiroler des Tages.