Der Gault&Millau Südtirol Guide 2024 ist da, mit den besten Genussadressen in unserem Land. Ausgezeichnet wurden 127 Restaurants und fast 80 Weinbaubetriebe. Gault&Millau lobt die gastronomische Qualität in unserem Land. Die Qualitätsdichte ist beeindruckend, denn vergleichen wir die Fläche Südtirols und die Anzahl der Haubenrestaurants, so ist unser Land Spitzenreiter in der gastronomischen Qualität. Zum Vergleich müsste zum Beispiel das flächenmäßig ungefähr elfmal so große Land Österreich fast die doppelte Anzahl an Haubenrestaurants führen. Den Gault&Millau Südtirol Guide 2024 können sie sich als App kostenpflichtig downloaden.

Stellvertretend für alle Ausgezeichneten im Land ist die ist Hannes Mair mit seiner Metzgerei & Feinkost Mair in Terlan unser Südtiroler des Tages.

Ausgezeichnet wurden:

• IMPULSGEBER DES JAHRES: Herbert Hintner, Gasthaus Platzegg in St. Michael-Eppan
• HOTEL DES JAHRES: Ansitz Steinbock – Elisabeth Rabensteiner, Villanders
• PRODUZENT DES JAHRES: Hannes Mair, Metzgerei & Feinkost in Terlan
• GASTHAUS DES JAHRES: Oberraut, Familie Feichter bei Bruneck
• ERÖFFNUNG DES JAHRES: Atelier Moessmer Norbert Niederkofler in Bruneck
• ENTDECKUNG DES JAHRES: Katrin Pramstrahler, Schlosshof Baumann in Prösels
• WEINPREMIERE DES JAHRES: TRES Riserva 2015, Kellerei Kurtatsch
• WEINPERSÖNLICHKEIT DES JAHRES: Florian Brigl, Ansitz Kornell in Siebeneich
• KOLLEKTION DES JAHRES: Gump Hof - Markus Prackwieser im Völser Ried
• GASTGEBER & SOMMELIER DES JAHRES: Lukas Gerges, Atelier Moessmer Norbert Niederkofler in Bruneck
• KOCH DES JAHRES: Egon Heiss, Restaurant Prezioso im Castel Fragsburg, Meran