Honig kann so viel mehr als nur unser Frühstücksbrot und unseren Tee versüßen. In Form von Met passt er perfekt zum Törggelen, der Honigwein konkurriert dort so langsam mit dem traditionellen Suser. Verfeinert mit Früchten aus Südtirol, ausgewählten Kräutern, wie Rosmarin, oder auch Pilzen, Nüssen und Schokolade entstehen tolle Aufstriche, die dem flüssigen Gold noch mal eine besondere Note geben. Um Mahlzeiten und Salate zu verfeinern, gibt’s Honigessig. Unser Imker und Bienenexperte Michael Hafner hat für seinen Essig schon mehrere Preise gewonnen. Zum Verkosten und für Infos zu den tollen Honigprodukten, einfach im Honigladele in Meran vorbeischauen.