Drei gruselige Halloween-Cocktails
Lila Hexe
Zutaten für 4 Gläser:
- 4 EL Zucker
- 50 ml Wodka
- 100 ml Blue Curaçao
- 150 ml Cranberrysaft
- 50 ml Grenadine-Sirup
- 75 ml Sweet & Sour Sirup
- Eiswürfel
Zucker und Lebensmittelfarbe zwischen den Händen verreiben, sodass sich die Farbe gut mit dem Zucker vermischt (dabei am besten Einweghandschuhe tragen). Wodka, Blue Curacao, Cranberrysaft, Grenadine und 50 ml Sweet & Sour verrühren.
3–4 EL Sweet & Sour auf einen flachen, kleinen Teller geben. Grauen Zucker auf einen weiteren flachen Teller geben. Gläser kopfüber mit dem Glasrand in den Sirup tauchen, etwas abtropfen lassen und anschließend ohne das Glas umzudrehen direkt mit dem Siruprand in den Zucker stellen. Zucker etwas abklopfen und Gläser mit Eis befüllen. Cocktail in die Gläser füllen und sofort servieren.
Vampire Aperol Sour
Zutaten für 4 Gläser:
- 240 ml Aperol
- Saft von 4 Orange
- Saft von 4 Limette
- 4 sehr frisches Eiweiß
- 320 ml Tonicwater
- Eiswürfel
1. Aperol, Orangensaft, Limettensaft und Eiweiß in einen Shaker mit Eiswürfeln geben und ca. 30 Sekunden kräftig schütteln.
2. Drink in ein Glas mit Eiswürfeln abseihen. Mit Tonic auffüllen.
Bloody Sunrise
Zutaten für 4 Gläser:
- 1 EL Zuckersirup
- 1 TL Grenadine
- 350 ml kalter Orangensaft
- 175 ml kalter Tequila
Zuckersirup und 1 TL Grenadine dickflüssig einkochen lassen. Grenadine-Sirup lauwarm abkühlen, dann mit einem feinen Pinsel als Bluttropfen an den Rand von 4 Martinigläsern tupfen. Je 1 EL Grenadine in die Gläser füllen. Orangensaft und Tequila verrühren und über einen Löffelrücken langsam auf den Sirup gießen. Sofort servieren.