Was auf den Grill kommt, entscheidet der Griller. Was aber tragen die Gäste bei? Das passende Bier. Und um als Gast keine schlechte Figur zu machen, haben wir uns für euch die perfekten Biertipps bei Brauerin Andrea Armellini geholt.

Für die Smoker:

Wer sein Fleisch gerne mal räuchert, dem können wir ein rauchiges Bier wie den „Rauchigen Opa" empfehlen. Es wird von vielen auch flüssiger Speck gennant, weil die Raucharomen an Speck oder Kaminwurzen erinnern.

Für die Frischen:

Rosmarin und Zitrone ist eine köstlich, frische Mischung die perfekt zu Fleisch passt. „Rosmarie(n)" ist ein leichtes Ale, das ideal an heißen Sommertagen genossen werden kann.

Für die Fischer:

Wer gerne Fisch grillt sollte bei der Auswahl des Bieres diese Regel beachten: Hopfiges Bier beißt sich mit Fisch. Ein leichtes oder auch fruchtiges Bier wie das „Holunder Spumante" der Biermacherinnen.

Für die Süßen:

Auch zum Dessert können wir gerne zu einem speziellen Bier greifen. Das „Vanille-whisky-stout" enthält 6 verschiedene Malzsorten, Whisky und Vanille und verleiht dem Starkbier eine kräftigen Note die gut zu Schokoladekuchen oder Kaiserschmarrn passt. Als Kaffeeersatz empfielt Andrea Armelini das „Whisky-Barrique“, das auch zu Creme-Brulee oder einer weißen Schokolade geht.

Wenn ihr für das nächste Grillen noch das passende Bier sucht, werdet ihr vielleicht bei den Biermacherinnen aus dem Ultental fündig.