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Gsundes Südtirol

G’sundes Südtirol: Sauna für die Gesundheit

Wer regelmäßig in die Sauna geht, hat dadurch verschiedene Vorteile, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

 

Viele schwören auf Saunabesuche, um sich für die Erkältungssaison zu wappnen und in der Sauna trainieren wir nicht nur unser Immunsystem, sondern auch Herz- und Kreislauf, bringen unseren Stoffwechsel aus Touren und tun auch noch etwas für Haut und Haare. Wer die positiven Effekte der Sauna nutzen will, beginnt spätestens im Herbst mit dieser Art Wärme-Kälte-Training. Unser Körper lernt sich dadurch schneller umzustellen und kommt dann in der kalten Jahreszeit mit dem Wechsel von kalter Luft draußen...

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G’sundes Südtirol im Dezember: Wellness für die Gesundheit

Zwischendurch dem Alltag entfliehen, auch mal an sich selbst denken, das brauchen wir alle, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

 

Sich verwöhnen (lassen), zur Ruhe kommen, den anstrengenden Alltag abschütteln, Verspannungen lösen, das verstehen die meisten unter dem Begriff „Wellness“. Was es im Konkreten für jeden Einzelnen bedeutet, kann ganz unterschiedlich sein und es tut uns nicht nur gut, sondern ist tatsächlich auch eine Art von Medizin für Körper und Geist.

 

Unseren Alltag bestimmen oft Stress und Hektik, gerade auch jetzt in der Vorweihnachtszeit und deswegen sehnen wir uns und sind alle auf der...

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G’sundes Südtirol: Umweltgifte in den Böden

Das Risiko durch verschmutzte Böden wird oft unterschätzt, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile, wir leben schließlich gerade auch in Südtirol in Abhängigkeit davon.

 

Alles was wir auf unsere Böden niederprasseln lassen, fällt auf dem einen oder anderen Weg auf uns zurück. Daher ist es eigentlich unbegreiflich, wie fahrlässig wir oft damit umgehen, wir verunreinigen sie mit Schwermetallen und Spritzmitteln, von Herbiziden (Unkrautbekämpfungsmittel), Fungiziden (gegen Pilze und Sporen) bis zu Pestiziden (zur Schädlingsbekämpfung), um nur einige zu nennen. Und all diese Stoffe werden durch das Regenwasser in...

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G’sundes Südtirol: Umweltgifte in der Luft

Wenn wir so weitermachen, wird verunreinigte Luft zu einer der größten gesundheitlichen Gefahren der Zukunft, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

 

Dass in unseren Städten teils Fahrverbote für bestimmte Fahrzeuge gelten, zeigt dass auch wir in Sachen Luftverschmutzung keine Insel der Seligen sind. Besonders durch Ruß, Feinstaub, Ozon, Stickstoff und Schwefelverbindungen wird die Luft weltweit verpestet, auch in Südtirol. Weltweit sterben im Jahr, laut Schätzungen der Weltgesundheitsorganisation (WHO), bis zu 1 Mio. Menschen an den Folgen der Luftverschmutzung. Außerdem sind schwere gesundheitliche...

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G’sundes Südtirol: Umweltgifte im Wasser

Reines Trinkwasser gehört zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln und wir haben in Südtirol das Glück es in bester Qualität zu haben, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

 

Durch unser Land verlaufen mehr als 500 öffentliche Trinkwasserleitungen, für die unterschiedliche Quellen und Tiefbrunnen genutzt werden und wenn wir den Wasserhahn aufmachen, können wir das am besten kontrollierte Lebensmittel überhaupt genießen. Wir sind in der glücklichen Lage so gut wie immer und so gut wie überall ausreichend und ausgezeichnetes (Trink-)Wasser zur Verfügung zu haben. Von der Ursprungsquelle und der Reinheit ist es...

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G’sundes Südtirol im November: Umweltgifte

Italien will 2020 eine Plastiksteuer einführen, auch ein deutliches Zeichen dafür, dass es höchste Zeit ist, zu handeln. Die langfristigen Auswirkungen von Mikroplastik auf unsere Gesundheit sind noch gar nicht absehbar, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

 

Durchschnittlich produziert in Südtirol jeder einzelne im Jahr knapp 40 Kilo Plastikmüll und das obwohl wir versuchen Müll zu vermeiden und auch so viel wie möglich zu trennen, damit zumindest einiges davon recycelt werden kann. Als Mikroplastik bezeichnet man feste, nicht wasserlösliche Kunststoffpartikel, die unter anderem entstehen, wenn sich Plast...

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G’sundes Südtirol: Exotische Wurzeln

Zutaten wie Ingwer und Kurkuma (im Bild) sorgen nicht nur für eine besondere Geschmacksnoten, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

 

Ingwer ist ein echter Allrounder unter den Wurzeln, kaum ein frisch gepresster Saft kommt ohne aus und auch als Gewürz in der Küche ist er sehr beliebt, für Reisgerichte und auch für Fleisch und Fisch. Er kann beispielsweise gut bei Erkältungen eingesetzt werden, hilft den Hustenreiz zu stillen und ist eine Wohltat bei Übelkeit. Ingwer fördert auch unsere Verdauung und steigert die Produktion der Gallen- und Speichelbildung, für einen gesunden Darm, eine kranke Darmflora...

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G’sundes Südtirol: Schwarzwurzel und Topinambur

Von kulinarischer und noch viel mehr von gesundheitlicher Seite her, haben Schwarzwurzeln (im Bild) und Topinambur weit mehr zu bieten, als man ihnen rein äußerlich zutrauen würde, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

 

Die Bezeichnung Topinambur klingt vielleicht etwas exotisch, die vom Aussehen dem Ingwer ähnliche Wurzel, war aber sogar vor der Kartoffel bei uns heimisch, sie diente für die einfache Bevölkerung lange als Grundnahrungsmittel. Von der Kartoffel dann verdrängt, erfährt sie erst jetzt wieder mehr Beachtung. Für den Anbau bei uns eignet sie sich sehr gut, sie verbreitet sich sogar ziemlich...

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G’sundes Südtirol: Rettich und Kren

In der gekonnten Anwendung bestimmter, scharfer Wurzeln und Knollen liegt eine besondere Kraft, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

 

Rettich wird auch bei uns sehr gerne gegessen und auch schon ewig in der Volksmedizin eingesetzt, bei den unterschiedlichsten Beschwerden. Die Senföle, die seine Schärfe ausmachen, wirken besonders positiv auf unsere Leber und damit auch auf unsere Verdauung. Wobei der Winterrettich, der jetzt geerntet wird, etwas schärfer ausfällt, als der Sommerrettich und damit mehr der wertvollen Senföle mitbringt. Diese haben, gemeinsam mit den ebenfalls enthaltenen Bitterstoffen, eine...

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G’sundes Südtirol: Wurzeln für die Suppe

Die Petersilienwurzel (im Bild) unterstützt uns bei körperlicher, aber auch bei geistiger Arbeit, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

 

Schon die römischen Gladiatoren sollen um die wertvolle Wirkung von Petersilienwurzeln gewusst haben. In dieser erstaunlichen Wurzel stecken so viele Eiweiße, wie sonst nur in Fleisch und hinzu kommt noch ihr Reichtum an Kalzium und Eisen, alles wichtig bei schwerer körperlicher Arbeit. All diese Inhaltstoffe kommen uns auch noch heutzutage zugute, wo wir eher weniger miteinander und mit wilden Tieren, sondern vielmehr mit der Technik und mit komplizierten geistigen...

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G’sundes Südtirol im Oktober: Starke Wurzeln

Was unter der Erde wächst, ist oft unansehnlich, unscheinbar und bringt doch extrem viel für unsere Gesundheit mit, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

 

Wurzeln, Knollen und Rüben sollten gerade jetzt im Herbst vermehrt auf den Teller kommen. Wurzelgemüse gehört definitiv zum (heimischen) Superfood, denn da steckt richtig viel Kraft für uns drin, es ist ein perfekter, natürlicher Fitmacher und kann beispielsweise in Sachen Vitamingehalt mit nahezu jedem anderen Gemüse und auch Obst mithalten. Gerade in den Wurzeln sind alle wichtigen Mineralstoffe und Spurenelemente in konzentrierter Form enthalten.

 

Kr...

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G’sundes Südtirol: Warnsignal Zahnfleischbluten

Während Karies deutlich rückläufig ist, nehmen Zahnfleischprobleme immer mehr zu, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

 

Etwas Zahnfleischbluten, vielleicht beim Zähneputzen oder beim Verwenden der Zahnseide, ist für viele ganz normal. Dabei handelt es sich aber oft um das einzige Warnsignal für eine Zahnfleischentzündung. Schmerzen haben Betroffene deswegen kaum, das Zahnfleisch ist höchstens etwas geschwollen und nicht blassrosa, sondern gerötet.

 

Bei einer guten, schonenden Pflege klingt eine Zahnfleischentzündung normalerweise nach 2-3 Tage wieder ab, ist das nicht der Fall, sollte es sich ein Zahnarz...

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