Name: Martin Pichler
aus Saltaus

Bier und vor allem für Wein ist unser Südtirol bekannt. Das kann sich ändern! 6 Betriebe stellen in Südtirol Cider her und das sehr erfolgreich. Die Mitglieder vom Südtiroler Cider-Verein haben an der Verkostung des Wettbewerbs „World best Cider 2020“ mitgemacht und ordentlich abgeräumt. 3 Goldmedaillen, 1 Silbermedaille und 4 Honor Medaillen (Bronze) regnete es für die Südtiroler Hersteller. Martin Pichler vom Farmhouse Torgglerhof in Saltaus hat alleine 2x Gold geholt für seine Apfelcider. Eigentlich ist die Welt des Ciders in England beheimatet, aber durch die gute Apfelqualität bei uns im Land können die 6 Betriebe bei uns gut mit der internationalen Konkurrenz mithalten in Sachen Qualität. Wir küren Martin Pichler, stellvertretend für alle 6 Vereine, Widum Baumann, Paladeus Cider, Hoila Cider, Iduna Cider, Floribunda und Farmhouse Torgglerhof, zu unserem Südtiroler des Tages.