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Gsundes Südtirol

G’sundes Südtirol: Kraftspender Kastanie

Früher oft als „Brot der armen Leute“ bezeichnet, ist die Kastanie sogar sehr reich, nämlich an gesunden Inhaltstoffen, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Jetzt im Herbst zieht wieder der köstliche Duft von gebratenen Kastanien durch unser Land und oft wissen die Liebhaber gar nicht, wie viel Gutes sie sich damit für ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden tun. Schon in der Volksmedizin galt die Kastanie als weit mehr, als nur ein vielseitiges Grundnahrungsmittel, unsere Vorfahren wussten auch ihre gesundheitlichen Vorzüge zu schätzen und zu nutzen. Nicht umsonst sagte man früher: „Ein Kastanienbaum bringt...

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G’sundes Südtirol im Oktober: Kraft für den Herbst

In der Früh ist es oft ziemlich frisch, untertags auch noch fein warm, bald laufen wieder die Heizungen. Wer den Herbst gut überstehen will, stärkt besser sein Immunsystem, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Gerade jetzt im Herbst gibt es nichts Besseres für unser Immunsystem als Bewegung, Bewegung und nochmals Bewegung und das am besten an der frischen Luft. Wer regelmäßig, mehrmals in der Woche, Ausdauersport macht wie Laufen, Walken, Radfahren, der bringt seine Abwehr auf Trab und stärkt seine „Killerzellen“. Ganz wichtig ist dabei auch die passende Bekleidung, denn bei Kälte ziehen sich unsere...

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G’sundes Südtirol: Darmgesundheit

Keiner redet gerne darüber, aber sehr viele haben ständig mit ihrer Verdauung zu kämpfen, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile und dabei würden schon kleine Veränderungen im Alltag eine gesunde Verdauung fördern.

Besonders oft klagen Patienten über einen Blähbauch und dieser wäre meist ganz einfach zu vermeiden, indem wir uns nämlich wieder Zeit nehmen für das Essen und die Sachen langsam und gut kauen. Leider gehen die Essensgewohnheiten aber immer mehr in Richtung: „Food to go“. Wir essen oft schnell zwischendurch im Stehen oder im Gehen. Wer aber alles in sich hineinschlingt, schluckt meist auch viel...

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G’sundes Südtirol: Entgiftungsorgan Leber

Die Leber ist für über 30 lebenswichtige Aufgaben in unserem Körper zuständig, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile und dafür schenken wir ihr reichlich wenig Beachtung.

Im rechten Oberbauch gelegen, ist sie das schwerste innere Organ unseres Körper und sie ist nach wir vor auch ein schwerer Brocken für die Wissenschaft, die Leber gibt uns bis heute Rätsel auf. So richtig viel Beachtung schenken wir ihr trotzdem nicht. Stellt dieses Stoffwechselwunder aber den Dienst ein und lässt die rund 500 (!) verschiedenen Stoffwechselprozesse schleifen, die in ihren Zuständigkeitsbereich gehören, fallen wir glatt in...

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G’sundes Südtirol: Sodbrennen stoppen

Rund ein Viertel der Menschen in den westlichen Ländern leidet einmal im Monat an Sodbrennen. Dabei ließe sich dieses schmerzhafte Brennen in der Speiseröhre mit einfachen Mitteln verhindern, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile oder beispielsweise auch durch Kaugummikauen lindern. 

Sodbrennen ist eine der häufigsten Krankheiten unseres Verdauungstraktes, dabei fließt Säure aus dem Magen in die Speiseröhre zurück, verätzt diese und verursacht die brennenden Schmerzen. Das Brennen kann sich bis in den Rachenbereich ausbreiten, Schmerzen hinter dem Brustbein bis zum Hals hinauf verursachen. Dauerhaftes...

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G’sundes Südtirol im September: Gutes Bauchgefühl

Ein gutes Bauchgefühl zu haben, ist im übertragenen Sinne eine beruhigende Vorahnung und auch aus medizinischer Sicht etwas sehr Erstrebenswertes, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile. 

Auch in unserem Darm braucht es die richtigen Mitarbeiter, es kommt darauf an, dass die Zusammensetzung der Billionen von Bakterien in unserem Darm passt, je vielfältiger desto gesünder sind wir und desto reibungsloser klappt unsere Verdauung. Ist die so genannte Darmflora gestört, entstehen Krankheiten wie der Reizdarm, eines der heutzutage häufigsten Probleme in diesem Bereich. 

Der Einfluss der Darmbakterien geht laut...

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G’sundes Südtirol: Rucola, Hanfsamen, Kohl

Rucola (im Bild) ist die absolute Nummer 1 unter den heimischen Superfoods, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Kein grüner Smoothie und kein Salat im Sternerestaurant kommen ohne Rucola (auch Rauke) aus und dabei war dieses pflanzliche Multitalent vor wenigen Jahren noch als lästiges Unkraut abgestempelt. Rucola glänzt vor allem durch die enthaltenen Bitterstoffe, die wir ja auch schmecken, wenn wir die zarten Blätter essen. Die Senföle, die ihr den würzig-bitteren Geschmack verleihen, schützen die Pflanze selbst vor Krankheitserregern und wir tun gut daran, sie zu uns zu nehmen, denn sie gehören zum...

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G’sundes Südtirol: Schwarzbeeren, Rohnen, Walnüsse

Gerade jetzt reifen die wunderbaren Waldschwarzbeeren ab und damit können wir, aus gesundheitlicher Sicht, schier ein „blaues Wunder“ erleben, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Die herausragenden Eigenschaften der Schwarzbeeren sind in ihrem dunkelblauen Farbstoff enthalten, in den Anthocyanen. Diese kleinen Beeren wirken dadurch unter anderem entzündungshemmend und zellschützend und sie sind auch eine ideale Zwischenmahlzeit für Ausdauersportler, da sie die Muskeln schützen, Muskelschmerzen lindern und deren Regeneration fördern, durch den enthaltenen Fruchtzucker und die wertvollen Mineralstoffe....

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G’sundes Südtirol: Granatapfel, Kurkuma, Brokkoli

Granatapfel wird gerne als Deko verwendet, er ziert auch viele Gemälde alter Meister, seine wirklich herausragenden Qualitäten für unsere Gesundheit sind nicht so bekannt, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Der Granatapfel kann das Risiko für die Zuckerkrankheit (Diabetes) und auch für bestimmte Krebsarten nachhaltig senken und seine leuchtend roten Kerne tun auch unserem Herzen und dem Blutdruck gut. Forscher schreiben seine erstaunlich positive Wirkung dem extrem hohen Gehalt an Antioxidantien zu. Diese sind imstande gefährliche freie Radikale unschädlich zu machen, also jene aggressiven Stoffe, die...

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G’sundes Südtirol im August: Superfood

Bestimmte Lebensmittel werden regelrecht als die Stars der gesunden Ernährung angepriesen und vieles an den so genannten „Superfoods“ ist auch ziemlich super, einiges aber auch nicht, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Vor wenigen Jahren noch als Geheimtipp der Stars gehandelt, bekommt man Superfoods heute auch in unseren Supermärkten zu kaufen. Sie enthalten bestenfalls besonders viele wertvolle Fette und sind unglaublich reich an Vitaminen und Spurenelementen und speziellen Pflanzenwirkstoffen. Aber, und das ist der große Haken daran, es gibt keine bindenden Kriterien die Lebensmittel erfüllen müssen,...

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G’sundes Südtirol: Die natürliche Reiseapotheke

Auch gegen „Montezumas Rache“ (Reisedurchfall) gibt es Hilfe aus der Naturheilkunde, wie die Flohsamen (im Bild), erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile.

Immer mehr haben den Wunsch weitestgehend auf Chemie zu verzichten und auch die Reiseapotheke natürlich zu befüllen. Was wir auf jeden Fall selbst dabeihaben sollten, hängt grundsätzlich vom Reiseziel ab: wer Südamerika bereist braucht etwas anderes, als jemand der sein Zelt am Campingplatz in Kroatien aufstellt, wer eine Radrundfahrt plant, packt etwas anderes ein, als jemand der in die Berge will. Allgemein ist es wichtig, etwas gegen Durchfall und...

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G’sundes Südtirol: Das Sonnenvitamin D

Auf der einen Seite brauchen wir die Sonne zur Bildung von Vitamin D, auf der anderen Seite schadet sie uns aber auch, erklärt unser Radiodoktor Christian Thuile die Zwickmühle.

Über unsere Ernährung gelingt es uns nicht ausreichend Vitamin D aufzunehmen, wir brauchen dafür unbedingt die Sonne, deswegen auch die Bezeichnung Sonnen-Vitamin, In der Mittagssonne, zwischen 11 und 15 Uhr, könnten wir am besten Vitamin D auf unserer Haut bilden, also also ausgerechnet in jenem Zeitraum, wo wir die Sonne eigentlich meiden und unsere Haut besonders gut schützen sollten. Weil wir heutzutage wesentlich mehr über die...

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