Wer von Berufswegen oft auswärts isst, sucht sich gut aus, wo er einkehrt, wer privat ausgeht, sowieso: Gutes Essen allein ist längst nicht mehr genug! Die Gastronomie-Betriebe in Südtirol müssen sich schon etwas Besonderes für ihre Gäste einfallen lassen. Angefangen vom Design über das Angebot bis zur Präsentation. Individualität zählt und die Liebe zum Detail, so Anne Stauder vom Tourismusmanagement in Lana.
Im neuen Restaurant-Bistro "Bad Kochenmoos" oder einfach "K" in Staben bei Naturns glühen die Kochplatten bis 23 Uhr. "K" steht laut den Pächtern Julia Raffl und Dietmar Weifner für Kochenmoos, K-ernig, K-olossal, K-ompatibel und K-östlich.
Die Spezialität des Hauses sind Nudeln, Nudeln und nochmals Nudel. Zu den verschiedenen Nudelsorten werden hier 18 verschiedene Nudelsaucen zur Auswahl angeboten, das ganze kombiniert mit hausgemachtem Brot und verschiedenen geriebenen Käsesorten. Und für jeden Hunger gibt es die passende Nudelmenge, von Portionen zu 50 gr., 100 gr. oder 150 gr. Schon ab 2,50 Euro ist man dabei.
"K" ein neues Gastronomiekonzept im Vinschgau Redakteurin: Christine Rabanser
Sendetermine: Montag, 31.03. in Hallo Südtirol ab 11 Uhr und in Südtirol 1 live ab 18 Uhr.