Südtirolerin des Tages: Elisabeth Stolz

Elisabeth Stolz
Vahrn
37 Jahre

Der Sommer rückt immer näher und damit auch das Eis schlecken im Freien. Auch Elisabeth Stolz, die Hubenbäuerin aus Vahrn, hat was Neues für die Eissaison vorbereitet: Ein Kürbiskernöl-Eis mit karamellisierten Kürbiskernen. Erst vor kurzem hat dieses Eis auch eine Jury mit Eismachern und Konditoren überzeugt. Beim Italien-Halbfinale Gelato Festival World Master in Anzola dell‘ Emilia (nahe bei Bologna) wurde das Eis verköstigt und jetzt gehört Elisabeth zu den 8 besten Eismachern Italiens. Dafür küren wir sie zu unserer Südtirolerin des Tages.

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