Südtiroler des Tages: Herbert Hintner

Name: Herbert Hintner
Alter: 62 Jahre
Aus: Gsies
Beruf: Sternekoch

Im Naturpark der Insel Kornaten in Kroatien trifft sich am Wochenende die Crème de la Crème der internationalen Sterneküche, um gemeinsam die Meeresküche zu zelebrieren. Zum ersten Mal mit dabei auch Südtirol, vertreten durch den langjährigen Sternekoch Herbert Hintner aus Gsies. Ein wahrer Botschafter der Südtiroler Küche, der uns dort am Wochenende vertreten wird! Deshalb ist Herbert Hintner heute unser Südtiroler des Tages!

 

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